蒜香鱿鱼做法（广东蒜香鱿鱼正宗做法）

蒜香鱿鱼的做法简单易学。
1. 蒜香鱿鱼的原材料较少，主要是鱿鱼、蒜、姜、盐和生抽等，制作方法也不复杂。
2. 制作蒜香鱿鱼时只需将鱿鱼去皮切片、蒜和姜切末后煸炒，将鱿鱼片煮至变色后加入炒好的蒜姜末，加盐和生抽，翻炒均匀即可。
可以在调料中加入适量的辣椒粉或是其他香料来增加风味的多样性。
在做的过程中为了让鱿鱼更加嫩滑，也可以使用黄酒或白酒腌制一下。
总的来说，蒜香鱿鱼做法简单易学，适合厨艺不高的人学习和制作。