米洋糕的家常做法（米糕的家常做法正宗做法）

将糯米或者是大米浸泡12小时，用手一搓不能变粉状，吸收的水分应该达到30%以上，漫入40克酒再加25克牛奶，放入破壁机打碎，然后放到里面进行发酵，发酵完以后加30克白糖40克玉米淀粉，再加2到4克酵母醒发以后，放到笼屉当中蒸，这样就做好了，

米洋糕是一道传统的家常甜点，制作简单。首先，将糯米浸泡数小时，然后蒸熟。将蒸熟的糯米放入大碗中，用勺子或手捣碎成糯米糊。

接下来，加入适量的白糖和椰浆，搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，用中小火蒸约30分钟，直到糯米糕凝固。

最后，取出待凉后切成小块即可食用。米洋糕口感软糯，香甜可口，是一道受欢迎的家常甜点。