木耳怎么洗才洗的干净（木耳正确清洗方法）

用剪刀把木耳剪成小块，以便更彻底地洗净。

用清水浸泡木耳30分钟至1小时，使木耳充分吸水。

用手轻轻搓洗木耳，注意不要用力过猛，以免木耳破损。

用清水冲洗木耳，去除污物。重复 2-3 次，确保木耳洗净。

用滤网沥干木耳，放入干净的容器中备用。

一、浸泡
首先，将木耳放入一个干净的碗中，加入适量的清水，浸泡10分钟左右。这个步骤可以让木耳充分吸水，变得柔软，更容易清洗。

二、搓洗
接下来，用手轻轻搓洗木耳。注意，不要用太大的力气，以免木耳被捏碎。搓洗的过程中，可以发现木耳表面会有一些细小的沙土和脏物被洗下来。

三、搅拌
在搓洗的过程中，可以加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。盐可以起到杀菌的作用，淀粉则可以吸附木耳表面的杂质和沙土。

四、冲洗
最后，用清水反复冲洗木耳，直到水变得清澈为止。这个步骤非常重要，因为只有彻底冲洗干净，才能保证木耳的口感和卫生。