[油炸萝卜丸]
食材：
1.准备青萝卜一个，先切成薄片，用手码平，再切成细丝，放入盘中备用。
2.起锅烧水，等水烧开后，下入萝卜丝，用勺子翻动几下，使食材受热均匀。
3.煮至萝卜丝半透明状时，倒出控水拔凉，挤干水分，放入盆中。
4.盆里加入食盐2克，十三香1克，加入少许植物油，避免萝卜再次出水，然后用筷子抄动，颠盆拌匀。
5.加入适量的面粉，用手拌匀至干燥状。
6.再用筷子卷成团，放入盘中备用。
7.锅中倒入食用油，等油温至五成热时，下入萝卜团，用勺子轻轻翻动，开中火炸两分钟。
8.炸至萝卜团金黄酥脆时，即可捞出控油。
9.等油温升至六成热时，再下入萝卜团复炸20秒，捞出控油备用。
10.准备一个盘子，放上一张吸油纸，把炸好的团子一个一个的摆入盘中，即可上桌食用。
主料：青萝卜
配料：葱花、胡椒粉、盐、黑芝麻、面粉
做法如下：
1、萝卜擦丝
2、加入葱花、盐、胡椒粉、面粉、黑芝麻少许
3、抓拌均匀备用
4、电饼铛预热倒入橄榄油，然后将拌匀的萝卜丝摊平压实，煎至两面金黄，美味既成[赞]
小贴士：切记不要加水，面粉勿多放，保证每条萝卜丝都沾有面粉即可，无需鸡蛋????它会掩盖了萝卜原有的清香。
