海参斑鱼如何去腥（海参斑鱼为什么不建议吃）

1、加一些姜片，可以很好的去除鱼腥味。

2、吃鱼片的时候要拿料酒，白酒，葱段，花椒，姜片，把鱼片腌一会在吃就没有腥味了。

3、用柠檬汁去腥效果非常好，它的去腥作用很强 还会有一种很清的味道很适合做凉拌菜的调汁来享用。

1步、海参斑鱼需焯水，

第2步、焯水后去掉鱼皮上的颗粒

第3步、切下鱼皮后的鱼，切成大块

第4步、起蒸锅，水开后放入盛鱼的盘子，倒入少许的绍兴酒，没有就用料酒；大火蒸7分钟左右

第5步、葱、姜、干红椒切丝，

第6步、蒸好的鱼摆成鱼形，葱姜干红椒丝摆放在鱼身上，淋入蒸鱼豉油

第7步、饭勺中放入橄榄油，小火烧至冒烟

第8步、趁热将油浇在葱丝和鱼身上，吃时蘸着酱油即可