要在PLC上设置一个延迟一个小时后灯灭火的功能，可以采用以下步骤：
1. 确保已经在PLC上编程环境中创建了相关的输入和输出变量，例如一个用于控制灯开关的输出变量（如DO1），和一个用于设置延迟时间的输入变量（如DI1）。
2. 在PLC编程环境中，编写一个逻辑程序来实现延迟功能。这可以通过使用计时器和比较器来实现。
3. 首先，定义一个计时器变量，例如T1，用于记录延迟时间。
4. 在程序中，设置这个计时器变量T1的启动条件为灯开启信号（例如DI1=1），并且设置计时器的预设值为一个小时的时间（例如3600秒）。
5. 使用一个比较器将计时器T1的当前值与预设值进行比较。
6. 如果计时器T1的当前值小于预设值，表示延迟时间还未到，灯将继续保持开启状态。
7. 如果计时器T1的当前值等于预设值，表示延迟时间已经达到一个小时，此时设置控制灯开关的输出变量（如DO1）为0，即关闭灯。
8. 如果计时器T1的当前值大于预设值，表示延迟时间已经超过一个小时，发生了异常情况，可以给出相应的警报或采取其他措施。
注意：上述步骤是一种基本的实现方法，具体实现方式可能因PLC品牌和型号而有所差异，应根据PLC编程环境和设备手册进行具体操作。
