海洋虾仁锅贴配方（青岛虾仁锅贴的正宗做法）

1· 调肉馅，葱花，姜末，一点十三香，一勺生抽，一勺耗油，一勺香油，一个鸡蛋，搅拌均匀

2· 虾仁加入一勺料酒，一点胡椒粉，一点盐，一点淀粉，抓匀腌制15分钟左右

3· 时间紧，买的现成的饺子皮，有时间的宝宝们可以自己和面

4· 饺子皮中间放入肉馅，上面放一个虾仁，把中间捏起来就好

5· 锅里放油，把锅贴摆进去煎一下

6· 一碗水里加点面粉，倒进去，中火焖至汤干就好

7· 洒上黑芝麻，出锅

海洋虾仁锅贴食材：虾仁：200g猪肉馅：200g鸡蛋：1个面粉：300g水：150ml盐：1茶匙胡椒粉：1/2茶匙料酒：1汤匙葱姜末：1汤匙食用油：适量做法：将虾仁剁碎，与猪肉馅、鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉、料酒、葱姜末一起搅拌均匀。 将面团分成小块，擀成薄片，包入馅料，包成锅贴状。 热锅倒入食用油，放入锅贴，煎至两面金黄即可。