木耳不煮可以吃吗（每天吃木耳一个月）

不能吃。
1. 木耳可能具有一些微生物，煮过之后能够杀死这些微生物，也能更好地释放出木耳的营养成分，更加容易消化吸收。
2. 同时，经过煮炒等加工处理后的木耳口感更好，更加美味。
因此，为了健康和味觉上的享受，建议木耳要煮熟或加工食用。

最好不要吃。木耳大多数都是人工栽培，由于木耳属于菌类发酵物品，多多少少带有一些对身体不好的东西，吃木耳应该煮熟再吃，确保身体健康。