泡芙是怎么挤进去（正宗泡芙购买方法）

制作泡芙时，通常会制作奶油或其他填充物，并将其挤进泡芙内部。以下是一般的做法：

1. 制作奶油或其他填充物：首先，制作出奶油或其他你喜欢的填充物，比如巧克力酱、果酱等。

2. 准备泡芙：烘培好的泡芙需要完全冷却后才能进行填充。

3. 制作填充物注入口：在泡芙底部或侧面，用一个小尖刀或专用的挤入工具，如挤花袋，用尖头的挤花嘴，小心地在泡芙上部分处切一个小口，用来挤入填充物。

4. 将填料挤入泡芙：将制作好的奶油或其他填充物倒入一个挤花袋或者其他适合挤压的器具中。然后将挤花袋的尖头插入切口中，轻轻地挤压，将填充物挤入泡芙内部。填充的时候要适度，不要填得太满。

5. 封口：填充好后，可以轻轻用手指将切口处压平或者在上面涂抹一些糖霜来封口。

这样就完成了泡芙的填充过程。希望这些步骤能够帮助到你！

泡芙的挤花袋有两种，一种是圆形花嘴，另一种是齿形花嘴。使用圆形花嘴时，将泡芙面团装入裱花袋中，然后从裱花袋的前端挤出来即可。使用齿形花嘴时，将泡芙面团装入裱花袋中，然后将裱花袋旋转90度，再挤出来即可。