1 炒水萝卜苗非常好吃。
2 水萝卜苗口感清脆,但有些人会认为它有些苦涩,所以在炒制时需要加入一些甜味的调料来中和它的苦涩味道,比如糖或者蜜。
3 炒水萝卜苗可以加入一些蒜末或者姜末,提升它的香气,也可以加入一些豆腐或者肉类,丰富它的口感和营养价值。
另外,炒制时要注意不要过火,否则会影响它的口感和营养价值。
主料
萝卜苗适量
辅料
盐适量
1. 萝卜苗去尾。
2. 在水里洗净泥沙。
3. 滤水。
4. 锅里放适量油。
5. 油热,倒适量水,烧开。
6. 倒入滤干水的萝卜苗,放适量盐,搅拌匀,水开,关火。
7. 盛盘。用筷子可直接夹萝卜苗吃,汤也可以喝