炒腌萝卜的家常做法（河源腌萝卜的家常做法）

1、四个鸡蛋中加入，两勺淀粉搅拌，摊成蛋皮，盛出备用。

2、将腌萝卜切片、大蒜叶切段，鸡蛋皮、红椒切丝。

3、将腌萝卜倒入干锅，翻炒吸干水分，将腌萝卜、大蒜叶，红椒、蛋皮放锅中翻炒。

4、加入生抽、老抽，糖、辣椒粉，翻炒至入味即可。

腌罗卜切成丝,放入水中清洗,捞出挤干水,热锅凉油,放入 腊肉煸炒出香味,加入葱姜丝,干辣椒爆锅,再下入罗卜丝,盐,糖,生抽,蚝油,十三香,味精翻炒均匀,即可出锅。