烧烤腊排骨需要先煮吗（烧腊排骨的正确方法）

不用先煮

1/4将材料加一起搅匀成酱汁，待用。

2/4将腊排骨洗净，放入塑料袋中的酱汁腌制12小时，取走放入烤盘中。

3/4将烤箱预热400度，放入排骨烤30分钟，刷上一遍酱料汁，再烤10分钟后，再次刷一遍蜂蜜，再烤10分钟，即可。

不要

先煮熟的不行，味道没有生的烤来香，肉不没那么鲜，必须要烤炉的火大，温度高，烤出来的烧烤才美味

烤排骨生烤烤好吃。排骨洗净，入沸水焯烫。焯烫好的排骨去掉浮沫捞出放入电压力锅中，加入所有辅料和除孜然粉之外的所有调料。加入没过排骨的水。用肉类/排骨键煮熟。煮好的排骨捞出，沥干汤汁。

煮好的排骨放入铺了锡纸的烤盘中，撒上孜然粉。入烤箱，上下火180度烤20分钟即可。