司康饼好吃么（司康饼哪个牌子好吃）

司康饼好吃。

司康，又叫英国松饼，是英国的国民甜点，它的口感介于面包和饼干之间，外酥内软，英国人通常会搭配奶油或果酱吃。此外司康的品种繁多，除了大家比较熟悉的传统司康外，还有加了葡萄干、杏仁片、蜜豆、芝士等口味的。它不仅黄油香味浓郁，更具有甜点的松软口感。

好吃，司康饼做法如下：

1. 配方：面粉150g，鸡蛋液50g(约1个鸡蛋)，黄油50g，牛奶：50毫升蔓越莓干50g，细砂糖30g，泡打粉2克，盐：1克烤箱：温度180度，时间15分钟

2. 面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油，盐和糖用手搓成粉粒状，像面包屑一样接着打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌混合倒入蔓越莓干均匀的揉成面团状然后摊成2厘米厚的面饼胚接着切成三角形放入烤盘烤箱预热180度，15分钟左右，烤到金黄，松脆即可吃的时候可以涂果酱(草莓或者蓝莓果酱都可以，也可以涂奶油)