干豆角发霉了还能吃吗（豆角放冰箱生锈斑）

干豆角发霉了不能吃，即使处理了发霉的部分，还是不建议吃。面对发霉的食物，固然我们可以将发霉部分和其四周相当一部分切除掉落，但一些肉眼看不到的有毒细菌可能依然存在，除去发霉部分的食物并不保险。 

干豆角发霉了是能吃的，首先用清水把干豆角清洗干净，放入锅中烧开煮十分钟杀灭干豆角中的细菌，然后就可以炒着吃了。