鸭子的养殖时间因饲养方式、饲料供给、鸭的种类等因素而异。一般来说,如果饲养方法得当,在鸭种较好的情况下,鸭子经过3个月的养殖就可以食用。如果是自己家放养的鸭子,大概半年左右的时间就可以进行食用。而规模饲养的鸭子在4~5个月就可以吃了。
此外,如果给鸭子提供的饲料和粮食比较多,那么它们成熟得也会快一些。而如果环境不合适,那么它们的生长速度就会减慢。
因此,鸭子具体要养多久才可以吃,应根据鸭子的种类、饲养方式、饲养条件等因素来确定。
根据所提供的参考信息,鸭子一般通过3个月的养殖即可食用。鸭子成年之后,公鸭的体重一般为1.76公斤左右,母鸭体重一般为1.78公斤左右,做到这一体重后一般就不会在持续生长发育,这时可根据具体情况开展屠宰。当然,具体可食用的体重和时间可能会因品种、饲养环境和饲养管理等多种因素而有所不同。如果想要确保鸭子达到适宜的体重和肉质,建议根据具体的品种和饲养情况咨询专业的养殖技术或相关部门。