牛肉丸可以用面粉代替淀粉吗

牛肉丸可以用面粉代替淀粉吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 23:10:11

牛肉丸可以用面粉代替淀粉吗

作牛肉丸子光单纯的使用面粉不行的。面粉的筋性达不到,炸制过程中容易散掉。淀粉混合肉馅儿出来的丸子有弹性口感好!

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