醋溜土豆能不能留到第二天（调的醋溜土豆放冰箱一夜可以吃吗）

能，隔夜的土豆丝可以吃，但是没有营养，而且隔夜的饭菜大多数都会存在一些亚硝酸盐，在里面，并且维生素也会缺失很多，所以一般情况下不建议吃隔夜菜的，如果允许的话还是应该吃新鲜的蔬菜比较好，虽然没有毒，但是营养成分流失的很多，想要注意营养的均衡，平时要保证充足营养的摄入，可以多吃点新鲜的水果和蔬菜。

没问题，因为土豆主要成分是淀粉，醋与淀粉是没有有毒反映的。

但吃无妨！