螺丝有一股屎臭味有两种可能,一种是螺丝是坏的,坏了就会有臭味,还有一种可能就是螺丝的生存环境是在臭水沟,因此带有屎臭的味道。螺丝的屎臭味很重,可以在处理螺丝的前先将螺丝放在有醋的水先养4小时,螺丝闻到醋味会将肚里含有和泥土全部吐出,味道就好了。
螺蛳的臭味是由于其身体内含有一种称为“螺蛳素”的有机物质,这种物质具有强烈的气味和味道。
螺蛳素是一种防御性物质,可以帮助螺蛳抵御外界的捕食和寄生虫侵入。因此,螺蛳的臭味是一种自我保护的机制。不过,如果烹制得当,螺蛳的臭味可以被控制并且呈现出美味的口感。