鱿鱼须配什么配菜最合适（鱿鱼的最佳配菜）

鱿鱼须可以搭配多种配菜，以下是一些常见的搭配：
1. 炒时蔬：将鱿鱼须与蔬菜（如花椰菜、胡萝卜、青豆等）一起炒，增添口感和颜色。
2. 凉拌：用凉水将鱿鱼须焯水后，凉拌搭配酱料和蔬菜，增添清爽口感。
3. 炖汤：将鱿鱼须与鸡骨、火腿骨等一起炖汤，能够增添鲜味，并提高汤的口感。
4. 蒜蓉炒鱿鱼须：将鱿鱼须和蒜蓉一起炒，香气四溢，口感鲜嫩。
5. 炝炒鱿鱼须：将鱿鱼须与葱、姜、辣椒等一起爆炒，口感香辣。
6. 柠檬炒鱿鱼须：将鱿鱼须与柠檬、蒜泥等一起翻炒，增添酸爽口感。
总的来说，鱿鱼须搭配配菜的选择可以根据个人口味和喜好进行，可以尝试不同的搭配方式，发掘出更多美味组合。

鱿鱼须炒韭菜最好做法如下。鱿鱼须300克切清洗干净，切成寸段放热水中焯烫30秒，迅速捞出。

锅热放油，放葱，姜末炒香，再放入鱿鱼丝，倒入韭菜，快速翻加入食用盐，海鲜，酱油，翻炒片刻即可。