酸菜羊肉饺子的做法（羊肉酸菜饺子馅的做法视频）

用料

羊肉300克

酸菜200克

面粉500克

油适量

盐适量

十三香适量

葱花适量

老抽适量

生抽适量

做法

1/6把面粉用温水和成面团，醒十五分钟。

2/6羊肉馅和酸菜放在一起，加油，盐，十三香，葱花，老抽，生抽，搅半均匀备用。

3/6把醒好的面揪成大小均匀的剂子

4/6擀成面皮

5/6把肉馅放在饺子皮上包好。

6/6锅加水烧开，把饺子放到锅里煮熟即可

用料:

面粉

200克

生抽

1勺

盐

适量

大葱

1根

酸菜

1袋

羊肉

半斤

步骤 1

羊肉剁碎，我的羊肉肥肉多，所以先热锅放进去炒出油。备用。

步骤 2

酸菜不喜欢吃太酸的话在水里多泡一会儿，然后捞出挤出多余的水分，跟大葱剁碎。跟准备好的羊肉搅拌均匀，加生抽，盐，十三香。搅拌均匀。

步骤 3

面粉里放胡萝卜汁或菠菜汁擀面。包饺子。