什么鱼的肚脐好吃（哪种鱼的鱼唇好吃）

答:三丝鱼肚好吃

原料:发湿鱼肚400克、鸡丝内100克、发湿菇丝15克、火腿丝10克、盐、绍酒丶胡椒粉少许，葱丝5克、湿粉40克。

制作:1.将鱼肚切成长6厘米的条状，放入沸水锅中滚一下，捞出。

2.将锅倒入上汤，加入鱼肚煨1分钟捞出捏干水份，鸡肉丝用湿粉拌匀。

3.炒锅烧热放入油、绍酒、加上汤、盐、味精、烧至微滚时，放入鸡丝、菇丝至熟，再加鱼肚、火腿丝、葱丝、淀粉稀芡，最后加入胡椒粉、生油拌匀倒入汤窝内便成。