蕉芋粉的10种吃法（四种人不能吃蕉芋粉）

原料：蕉芋粉135克、蒜3瓣、黄瓜丝适量、盐适量、香油少许、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油适量、糖少许。

做法步骤：

第1步、蕉芋粉加适量水拌匀。

第2步、搅拌至无干粉即可。

第3步、锅里加入2碗水煮开，转小火倒入粉浆，边倒边搅拌。

第4步、搅拌至透明粘稠状即可。

第5步、倒入碗中晾凉。

第6步、研钵放入蒜，盐捣烂。

第7步、再加入生抽，耗油，香醋，糖，香油，辣椒油拌匀。

第8步、凉粉晾凉后切片放入盘子。

第9步、淋上酱料，放点黄瓜丝即可

 1.原料：芭蕉芋粉135克、蒜3瓣、黄瓜丝适量、盐适量、香油少许、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油适量、糖少许。

2.做法步骤：

3.芭蕉芋粉加适量水拌匀。

4.搅拌至无干粉即可。

5.水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。

6.锅中的凉粉要快速搅匀，以免成团

7.把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里放凉4小时左右即成凉粉

8.把姜、蒜、辣椒放入石臼中捣成泥。香蒜切成小段。

9.把捣细的姜、蒜、辣椒泥、切细的香菜段一期放入酸菜水碗中，再加入适量的酱油、盐、味精调成味汁。

10.凉粉切成片再切成条。