要使用 Excel 的数据透视表来汇总多个表格中的数据，可以按照以下步骤进行操作：
1. 将多个表格的数据放置在同一个 Excel 工作簿中的不同工作表中。
2. 选择一个工作表作为数据透视表的源数据。该工作表应包含要汇总的数据。确保数据包含列标题，这将用于数据透视表的字段。
3. 在 Excel 中，选择要放置数据透视表的位置，以创建一个新的工作表。
4. 在 Excel 的菜单栏中，选择“数据”选项卡。
5. 在“数据”选项卡的“数据工具”部分，单击“数据透视表”按钮。
6. 在弹出的“创建数据透视表”对话框中，选中“选择一个工作表或区域”，然后指定要汇总数据的范围。如果数据位于不同的工作表中，请使用数据范围选择器选择所有相关的工作表。
7. 在“创建数据透视表”对话框中，选择“新建工作簿”或“现有工作簿”。如果选择“现有工作簿”，则需要指定工作簿的位置。
8. 点击“确定”按钮，Excel 将根据指定的参数创建数据透视表。
9. 在数据透视表字段列表中，将要汇总的字段拖放到适当的区域（如行区域、列区域和值区域）。根据需要添加多个字段以创建适当的汇总。
10. 配置字段的汇总方式（如求和、计数、平均值等），可以在数据透视表上右键单击字段，选择“值字段设置”进行设置。
11. 根据需要进一步调整数据透视表的布局和格式。
