大葱羊肉饺子馅的做法

1，羊后腿肉500克、精五花肉200克。根据吃饭的人数增减。

2，大葱一棵、姜一块、香葱四根。

3，盐一点五茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、食用油一汤匙、白酒一汤匙、黑胡椒一茶匙、鸡精三分之一茶匙，适量的水。

4，羊肉和五花肉剁碎，碎得差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。加入一点水，太干了不好吃。加入剁碎的大葱。

5，最后加入调味料即可。