河南人的主食是什么（河南人比较喜欢吃什么主食）

河南是粮食大省，河南人的主食主要是以面食为主。只有各别的是吃米饭为主，比如信阳人大多数都是吃米饭的，除了少数人基本上都是以面食为主。