新鲜松蘑焯水冷冻方法（东北榛蘑焯水正确方法）

先将蘑菇清洗干净，然后焯烫煮熟。再将煮熟的蘑菇沥干水分，或用厨房纸巾吸干水分放入可冷冻的密封塑胶袋中，有条件的可以加入适量调味品调味，如油、盐、孜然粉等。

最后放进冰箱的冷冻室保存，然后注意别将其他冷冻食物压在蘑菇上面，吃的时候拿出来和新鲜的一样!

原料：新鲜松蘑三斤，水二斤半，盐二匙

做法：将新鲜松蘑去掉蒂，将松蘑头杆部划开看下有无虫，去掉杂质后将其洗净，将水倒入锅中烧开后将新鲜松蘑下入锅中，将盐撒入锅中，二个开后即将松蘑捞出放入凉水中，再次捞出放入凉水中即可，这时将松蘑攒干水份放入密封袋中入冰箱冷冻即可