猪肚怎么清洗才干净

1.

准备新鲜猪肚一个、加入白醋10克、淀粉15克反复揉搓5分钟

2.

冲掉淀粉、加入白酒5克、食盐5克、继续揉搓5分钟

3.

把猪肚翻过来

4.

扯掉里面的油脂

5.

起锅烧水、放入猪肚、加白酒5克、焯水10分钟

6.

捞起洗净、沥干水分即可