闽南理工学院的前身是长兴职业技术学院,这是由长春理工大学和福建省当地企业合办的学校,主要是为当地的企业培养电子技术类的人才。以前都是在专科层次进行招生,知名度也仅限于福建省。
后来,学校为了自身的发展,改名为泉州光电信息职业学院。为了改变招生的现状,学校和长春理工大学进行联合培养本科生。
这个方法成功吸引到福建省学生的注意,为了能够上本科学校,许多学生都愿意报考。
在2008年的时候,国家大力发展高等教育,并重点扶持民办学校。这个时候,学校抓住机遇,向教育厅再次提出申请改名,希望改名为闽南理工学院,变成一所民办的本科院校。这个决定,得到当地教育部门的支持,并很快得到批准。
闽南理工学院成为福建“改名”最成功的高校,但自身的口碑并不是很好。很多人觉得它是福建省排名最靠后的本科院校,学校的学习氛围不好,学生也很难学到东西,很多学生只是为了混一个本科文凭。