材料:娃娃菜500克,酱油50克,盐30克,芝麻50克,豆豉20克,蒜200克。
做法
步骤一:起锅加水,把水煮开,把娃娃菜放进里面烫熟,装盘备用。
步骤二:蒜切成末,起锅烧油,油热放入蒜,翻炒一下。加入酱油 糖,最后加入芝麻。
步骤三:把煮好的蒜蓉,淋到娃娃菜上面加入豆豉。充分的搅拌一下,让它共入味。
原料:熟花生仁、熟杏仁、熟核挑仁、白艺麻、黑芝麻、糖、葡萄干、草莓干、花生油、水、青红丝、瓜子仁、熟糯米粉、糖、水、蜂蜜、花生油、面粉。
做法:1、将600克白糖加300g水外加2一3片柠檬片中火烧开至白糖溶化制成糖浆,出锅晾凉备用。
2、将花生仁磨碎,并放入其它馅料混和均匀,捏成一个个的圆球,依次做好。
3、340g榶浆、50g蜂蜜、花生油混和均匀,倒入面粉搅拌,拌匀后揉成面团松驰2小时备用。
4、将松驰好的面团分成小剂,用手按成饼,包入馅料。
5、包好的月饼放入月饼模具印出喜欢的花纹。
6、表面均匀的喷撒一层水,入烤箱。温度和时间视自家烤箱决定,约20分钟就做好啦。