白菜拌粉丝的家常做法（拌白菜心粉丝的正宗做法）

白菜拌粉丝是一道简单又美味的家常菜。首先将粉丝泡发，将白菜切成丝，鸡丝葱姜切碎备用。

锅中倒入适量的油，烧热后加入葱姜和鸡丝煸炒，加盐调味后盛出备用。

用同一个锅烧水，煮熟泡发的粉丝放碗中，再加入炒好的葱姜和鸡丝、白菜丝、盐、醋、鸡精。拌匀后即可享用。提示：白菜拌粉丝口感更佳，食用时可根据个人口味再添加适量的辣椒油。