怎么样用菠菜汁做饺子皮（菠菜汁饺子皮做法）

选棵大色深的菠菜，洗净切段在破碎机加水打成绿浆。用沙布滤出菠菜汁。面粉加少量盐。用菠菜汁和，揉匀，醒面，下剂，幹皮与纯面一样。

菠菜洗净下锅焯一下，放入打汁机里打成汁，盆里倒入面粉，加少许盐增加面的筋性，用菠菜汁把面和成偏软的面团，揉搓成长条切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮即可。