青虾的家常做法蒜蓉（蒜蓉青虾的正确做法）

用料：

鲜虾350克

蒜头1个

生姜1块

红椒1个

黄酒适量

生抽适量

盐适量

做法：

1/6鲜虾去头，去虾线洗净

2/6蒜，姜去皮洗净，用压蒜器压碎，红椒切粒备用

3/6热锅凉油下一半的姜，蒜蓉翻炒煸香

4/6下入洗净的鲜虾翻炒片刻，加入适量的料酒，盐，生抽煮至水快干

5/6在放剩下的蒜蓉，辣椒粒翻炒片刻

6/6起锅撒上葱花即可

用料：蚝油1勺、料酒 5勺、生抽 3勺、胡椒粉 5克、蒜蓉 30克、青虾 1000克、姜蓉 10克

青虾的家常做法步骤：

步骤 1、青虾洗净去虾线

步骤 2、全部调料腌制半小时

步骤 3、蒜蓉，姜蓉放好拌匀

步骤 4、空气炸锅铺好锡纸，倒入腌好的虾

步骤 5、七八分钟即可

步骤 6、香喷喷出锅