糯米糕冷冻后的吃法（糯米糕冷冻不硬的方法）

①准备好所有食材:糯米提前两天泡好，红枣洗净剪成片，红豆提前一夜泡发，紫薯去皮备用，红糖准备好。

②取一个圆形模具底部铺油纸，边缘抹少许油，把红枣铺入底部，

③在上面铺一层糯米

④上面撒一层红糖和红豆

⑤然后把紫薯切成小块儿，

⑥上面再铺一层糯米。

⑦再撒红糖和红枣。有多少料都均匀铺上即可

⑧模具外要裹一层锡纸，否则在加水的时候会漏水。都铺好之后慢慢加水没过红枣即可

⑨开水上锅蒸至少一个小时。蒸好后取出。很好脱模。这样食用也可以！放凉后切块食用也可以。

超级黏糯香甜。吃不了可以放凉后冷冻保存，随时想吃的时候拿出来解冻即食！

解冻后蒸一下，或者化冻后油煎着吃。