刚摸田螺要泡多长时间（田螺需要放到清水里泡多久）

1、田螺一般要泡1-2天左右为佳。

2、浸泡的时候可以加入香油或者植物油就会吐沙，每天换水1-2次，2天左右就干净了。

3、如果急吃，可以把尖尾剪除，然后用沥水篮摇晃5-10分钟也可以起到吐沙和去除表面脏东西的作用

4、 牙刷洗表面。田螺尽量用手一个一个的反复搓洗，可以使用牙刷清洗，这样才可以将田螺表面的脏物质清除干净

5、做法:

❶炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿。

❷放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒。 

❸放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺，转小火慢煮， 小火煮30分钟后大火收汁，即可出锅