河里摸的田螺要养几天才能吃（买回家的田螺可以用清水养几天）

二天左右。先把螺蛳放在水里泡二天，用手搓，勤换水。去掉螺蛳表面的污物，洗净后放入清水中，在水中放入10-15克盐，使水变成淡盐水，放两个小时，螺蛳会吐掉肚子里的脏东西，2小时后，你会看到水中有很多污物，清洗干净，然后就可以加工了。要注意 把尾部的去掉，烧的时候 一定要烧熟了，煮的时间长一些。

河里的田螺可以放心吃，田螺为低脂肪，高营养的单壳贝类，它的肉和巡逻生殖腺俗称罗刚从河里摸回来的田螺，用清水浸泡两天，让田螺吐出体内的泥沙。如果有浮起来的说明，田螺死了。