回答是野山胡椒采摘下来后非常容易变黑，长途运输中为了保鲜需要条件是
1避免阳光直接爆嗮，
2一定要用冷藏车进行运输，途中的制冷需要保持恒温在零上十七到二十度左右，不能间断
3有条件的话，在采摘时尽量的挑出坏的山胡椒，潵少量的盐水
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