盆中放入两瓢干面粉,加温水和面顺一个方向搅拌揉成面团,醒面一个小时。
取一块五花肉剁碎,加入葱,生抽,耗油,盐,鸡精搅拌均匀。
把面团切成小剂子,擀成面皮,把馅放入面皮中,捏饺子,水开放入锅中煮。
盆中放入两瓢干面粉,加温水和面顺一个方向搅拌揉成面团,醒面一个小时。
取一块五花肉剁碎,加入葱,生抽,耗油,盐,鸡精搅拌均匀。
把面团切成小剂子,擀成面皮,把馅放入面皮中,捏饺子,水开放入锅中煮。
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