东北白菜猪肉饺子做法

准备白菜，大葱，姜，花椒，十三香

芝麻油，耗油，海鲜酱油

猪肉剁好，也可以绞肉机做，锅里放油，放花椒，榨油，备用，使用时花椒粒要拿出来

白菜用盐洗净，控水备用

猪肉剁好，依次放入，锅内烧开的花椒油，耗油，海鲜酱油或生抽，白糖，姜，大葱末，十三香，向一个方向搅拌，放置数分钟，待调料入味

白菜切丝，放一点点盐，开始剁，挤出白菜的水分

挤出水分的白菜，依次放入肉馅，向一个方向搅拌，放入适当的盐