水开了.再烧几分钟为好（水开了温度低了继续烧好不好）

2至3分钟

水烧开之后再烧2至3分钟即可。 原因:现在水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去,因此,在水快烧开时要把水壶的盖子打开,并在水开后再煮两三分钟,可以让这些物质最大限度地挥发出去;另

水开了一般再烧5分钟最好。

水烧开了一般是100度，但如果刚烧开就离开火，水中的微生物和一些有害的细菌并没有完全杀死，比如能导致人体肠道感染的大肠杆菌就要在沸水中三分钟以上才会死，而水开的太久也不好，所以，水烧开了一般再继续烧5分钟最好。