不行。粽叶是生活中比较常见的一种叶子,一般都是端午节用来包粽子的,它包粽子之前都需要用水煮一煮泡一泡的,粽叶煮好后要马上拿出来放冷水里面浸泡,这样才能保持绿色的,增加柔韧性。一般需要拿出来放冷水里面浸泡的。从锅中取出的粽叶需要先放入冷水中,然后清洗干净,切掉粽叶上多余的粽叶头,然后用清水浸泡,然后在包粽子时取出,以防止粽叶在包粽子时变干。
另外要注意的是,在做粽叶的时候,可以把粽子需要的绳子放进去煮,这样粽子绳子就变软了,绑起来就不容易断。煮粽叶的正确方法;
不可以。往锅里加适量清水,大火烧开后关火,然后将粽叶放入开水中烫3分钟左右。如果粽叶较多,可以在烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。烫好的粽叶不要马上捞出,先看看软了没有,一定要让粽叶变软才可以取出来。
取出的粽叶先放在凉水里,一张张洗净后,剪掉粽叶头,再泡入清水中,随包随取,防止粽叶在包制的过程中变干。