糯米肉肠怎么煮不会破（糯米肠的正确煮法）

以下是几种常见的煮糯米香肠的方法，可以避免香肠破皮：

1. 冷水下锅：在煮糯米香肠时，应先将香肠放入冷水中，等水开后再慢慢加热，这样可以使香肠慢慢受热，避免因突然加热而导致香肠破皮。

2. 小火慢煮：在煮糯米香肠时，应保持小火慢煮，避免香肠因突然受热而破皮。同时，在煮香肠的过程中，应经常翻动香肠，使其受热均匀。

3. 加料酒：在煮糯米香肠时，可以加入适量的料酒，可以起到去腥、提鲜的作用，同时也可以使香肠更易煮熟，避免破皮。

4. 加姜汁：在煮糯米香肠时，可以加入适量的姜汁，可以起到去腥、提鲜的作用，同时也可以使香肠更易煮熟，避免破皮。