10寸翻糖蝴蝶结的做法(翻糖蝴蝶结配方做法)

10寸翻糖蝴蝶结的做法(翻糖蝴蝶结配方做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-23 11:46:21

10寸翻糖蝴蝶结的做法

1.准备相应材料,包括白糖、黄油和玉米淀粉;

2.先将玉米淀粉铺在平垫上;

3.将糖和黄油加入一个干净的锅中,以小火煮至软化融合;

4.用搅拌机将混合的糖液搅打至有光泽出现;

5.将光泽的糖液倒入玉米淀粉中,加入盐;

6.用保鲜袋将混合料压成蝴蝶结形状;

7.将蝴蝶结垫在烤盘上,放入烤箱中180℃预热6-8分钟,直至完全成型;

8.取出翻糖飘带,放入风干箱中风干1-2天;

9.最后将揉成飘带,完成蝴蝶结翻糖飘带制作。

制作一只10寸翻糖蝴蝶结需要以下材料和步骤:
材料:
- 500克左右的翻糖(可以购买现成的或自制)
- 食用色素(根据所需颜色选择)
- 粉状糖粉或淀粉(用于防止翻糖粘手)
- 一把小刀或美工刀
- 翻糖工具(可选)
步骤:
1. 准备工作台面,撒上适量的粉状糖粉或淀粉,以免翻糖粘手。
2. 取一小块翻糖,揉搓使其柔软,然后将其擀平,厚度大约为3-4毫米。
3. 使用小刀或美工刀,根据需要的形状切割出两个相同的长方形。
4. 将两个长方形叠放在一起,然后将中间位置捏住,使其呈现出蝴蝶结的形状。
5. 将蝴蝶结略微压扁,使其更加逼真。
6. 根据需要,可以使用翻糖工具在蝴蝶结的表面做一些纹理或装饰。
7. 重复以上步骤,制作出足够数量的蝴蝶结,以覆盖整个10寸蛋糕的上表面。
8. 将制作好的蝴蝶结轻轻放置在蛋糕表面,并稍微按压以确保它们牢固粘在一起。
9. 如果需要,可以使用其他的翻糖或饰品进一步装饰蛋糕。
注意:
- 制作翻糖蝴蝶结时,可以根据个人喜好选择不同颜色的翻糖。
- 在擀平翻糖时,要注意糖皮的厚度,以免太薄或太厚。
- 切割翻糖时,使用锋利的刀具,并小心避免切伤自己。
- 在制作蝴蝶结的过程中,可以根据需要调整形状和大小。
- 使用翻糖工具时要小心,避免损坏翻糖表面。

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