青椒炒三丝的家常做法（正宗炒三丝做法）

步骤：

1. 青椒、胡萝卜、黄瓜分别去皮，去籽，切成细丝备用；

2. 葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸香；

4. 加入胡萝卜丝，翻炒一下；

5. 加入黄瓜丝，炒匀；

6. 加入青椒丝，继续翻炒；

7. 按个人口味加盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。

青椒炒三丝，混搭家常小炒。简简单单的家常小炒，经过简简单单的烹饪组合。相互融合各自最鲜美的味道，是一道即家常又鲜美的菜肴，老少皆宜，是下饭的好搭档。

首先准备食材

蛋丝100g，火腿丝100g，豆腐丝150g，油适量，盐适量，青椒适量，生抽适量，调味鲜适量

烹饪步骤:

1.食材； 豆腐丝，蛋丝，火腿丝

2.切点辣椒提辣

3.热锅热油放进切好的三丝

4.放点盐

5.炒香

6.移锅边放进瓿椒丝，在辣椒丝上放点盐入味

7.淋上生抽将辣椒炒熟

8.撒上调味鲜

9.放点清水烧开出锅。

小贴士

三丝随意，选自已喜欢吃食材配搭。