素排骨煲的做法（排骨煲的十种做法）

我1、准备好食材，将葱白切段，大蒜切片，葱叶切末备用。藕洗干净，削去皮（用去皮器去皮，藕比较硬，用刀直接去皮太危险），把藕的实心部分切成小条。

2、把切好的藕条放入清水中，加少许白醋，浸泡几分钟。这样既可以增加藕的脆香，又能阻止藕条氧化。

3、把油条切段，长度要比藕条稍短，然后直接塞进油条中间，就成了素排骨。

4、接着来做一个糖醋汁：取一干净小碗，加1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺白醋，5勺清水，一小勺淀粉，搅拌均匀后备用。

5、起锅烧热后倒油，油热后下入做好的素排骨，煎至两面金黄且酥脆，然后出锅装盘备用。

第一  将玉米洗干净  切成一小段

第二 香排骨洗干净   切成一小段

第三 将生姜和蒜洗干净  用刀拍扁

第四 开火将锅中放进适量盐  生姜  花椒  蒜

第五 水开后放进排骨  大火煮五分钟

第六 轻轻的放进玉米   大火煮二十分钟

第七 美味的玉米排骨汤就做好了