干芸豆家常做法（白芸豆的10种吃法）

干芸豆是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将干芸豆浸泡在温水中至少2小时，然后将其煮沸，煮10分钟。

接下来，将煮熟的芸豆捞出，沥干水分备用。

在热锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香。

然后加入芸豆翻炒均匀，加入适量的盐、糖和生抽调味。

最后，加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到芸豆变软烂即可。这道干芸豆家常做法简单易学，口感鲜美，适合作为一道下饭菜或配菜享用。

干芸豆可以采取多种做法，以下提供两种常见的家常做法：

做法一：干芸豆烧肉

将干芸豆浸泡2个小时，五花肉切成块状。

姜、蒜、桂皮、八角、干辣椒爆炒，加入五花肉翻炒至变色。

加入老抽、生抽、冰糖等调料，加入泡好的干芸豆，加水没过食材。

大火烧开后转小火慢炖40分钟，直到肉变软糯，收汁即可。

做法二：干芸豆蒸饺

将干芸豆浸泡1个小时，猪肉剁成馅，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精等调料拌匀。

将泡好的干芸豆用刀切碎，加入肉馅中拌匀。

饺子皮中包入干芸豆肉馅，蒸15分钟左右即可。