怎样做莲藕炒肉（莲藕炒肉正确做法）

食材：莲藕2个，猪肉150克，青辣椒2个，葱花适量

步骤：

1、青辣椒，葱花切好。

2、莲藕去皮洗净切片。

3、油热放入青辣椒煸炒，葱花爆香。

4、倒入猪肉翻炒，放莲藕倒入醋再加入酱油翻炒。

5、加入点清水翻炒水干即可

用料：莲藕250克，肉200克，西红柿一个，青椒一个，蒜米3个，油少许，生抽，盐适量

步骤：

1、莲藕去皮切片。

2、肥瘦肉分开洗净切片。

3、热锅放肥肉炒出油然后放瘦肉一起炒加盐，生抽。

4、爆下西红柿，青椒，肉一起混拌。

5、爆蒜米再下莲藕加盐下肉出锅即可。