面鱼面羊的做法

煮羊肉：羊肉800克，红皮大萝卜1个。

洗净后的羊肉切成大块，放入汤煲中，加足量的水，再放入切成厚片的萝卜。

加盖大火煮开，然后转中小火，焖煮半小时左右，至用一根筷子能顺利穿透羊肉即可。

加了萝卜的羊肉汤温补又顺气消火，味清鲜，面鱼养胃，最适合冬天吃。