洛阳驴肉汤里的饼丝的做法（洛阳牛肉汤饼丝的做法大全）

洛阳驴肉汤里的饼丝做法如下：

材料：

- 面粉

- 水

- 盐

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成一个光滑的面团。

2. 将面团擀成薄饼，然后用刀切成细长的条状。

3. 将条状的面条放入开水中，煮熟。

4. 将煮熟的面条捞出沥干水分。

5. 在锅中放入适量的油，加热。

6. 将面条放入油中，小火炸至金黄色。

7. 将炸好的面条捞出，放在纸巾上吸去多余的油份。

8. 将炸好的面条撒上少量盐，用手搓成细丝状即可。

这些饼丝可以放在驴肉汤里一起食用，也可以作为小吃单独享用。