火腿如何制作

火腿如何制作

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 14:01:09

火腿如何制作

猪肉

5000g

方法/步骤分步阅读

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处理猪肉

去除残留的猪毛和猪血,倒入粗食盐揉搓表皮,反复加盐揉搓,猪脚用盐揉搓成软绵状态。

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加盐揉搓

反复加盐,反复揉搓,反复按压,凹进去的窟窿将盐撒入,塞满为止。

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翻面撒盐

整个火腿揉成软绵状态,放入盆中,倒入盐,隔几天翻面撒盐即可。

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