干锅鸭火锅正宗做法

干锅鸭火锅正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 14:14:57

干锅鸭火锅正宗做法

做法:

1鸭子切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净干锅鸭身上的血沫。

2准备一些酸姜酸辣椒。

3锅里放适量的油,放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。

4把酸姜酸辣椒放入翻炒。

5把干锅鸭倒入翻炒。

6倒入热水,放2个红枣,大火煮开后,小火炖1个小时。

7准备好酸萝卜。

8把酸萝卜倒入汤中,放适量的枸杞,再小火炖1个小时即可。

9炖好后就可以吃了,汤的味道也很棒呢,酸酸的很开胃,虽然是老鸭,但炖出来后,干锅鸭一点都不老,萝卜的味道更好呢。

10同时可以烫其它自己喜欢的菜菜煮火锅。

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